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别小看这蔬菜,水分好、营养高,不用放肉拌着更好吃,特别的嫩

阅读次数:2639  时间:2019-10-28 19:07:53

豆芽可以说是一种神奇的蔬菜。它们一年四季都有,并且以独特的方式栽培。它们是营养丰富又美味的蔬菜。它们是更多蛋白质和维生素的来源。价格也非常实惠。一美元可以炸一大盘。

虽然秋天气温下降,但秋天的干燥是一个大问题。人们应该多喝水来保持皮肤湿润。在食物材料的选择上,他们可以多吃水分高、干燥的食物材料,这有利于他们的健康,并能及时补充身体的水分。

豆芽水分含量特别好,达到95%,具有清热明目、益气养血的功效,能有效防治维生素b2缺乏症,保证皮肤健康。

豆芽拌在一起吃很好吃。没有肉它们也很好吃。它们特别嫩。这是豆芽拌冷的食谱。请不要错过。

配料:

豆芽200克,豆腐干2片,胡萝卜半根,葱白半根,盐适量,味精少许,鸡粉少许,芝麻油适量,胡椒油适量(自制)

烹饪步骤:

1.准备主要原料:葱、胡萝卜、豆腐干和豆芽。

2.将胡萝卜(或切丝)、豆腐干切成薄片,葱切成丝备用。

3.将水煮沸,将豆芽焯约5分钟。

4.加入胡萝卜丝,热烫1分钟左右,然后全部取出。

5.将热烫的豆芽和胡萝卜丝冷却并干燥。

6.加入切碎的豆腐干和洋葱丝。

7.依次加入适量的盐、味精、鸡粉、芝麻油和胡椒油(将油倒入锅中,胡椒爆开后加入几粒油)

8.加入所有调料,搅拌均匀。

9.豆芽是自发的,味道自然。

每个人都喜欢这个食谱吗?欢迎表扬和评论

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