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迪士尼娱乐场乐官方网 - 快到中秋了,五仁月饼最好吃,自己做更真材实料,好吃又新鲜

阅读次数:2720  时间:2019-12-22 18:23:15

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迪士尼娱乐场乐官方网,材料。

低筋面粉200克,转化糖浆140克,奶粉10克,玉米油40克。

花生60克,核桃60克,芝麻60克,瓜子仁60克,南瓜仁60克,白糖80克,蜂蜜50克,牛奶50克,炒熟的糯米粉150克.

做法。

1,把饼皮材料和成面团静置约1小时。

2,把各种五仁材料备用。

3,一起放入盆里,倒入蜂蜜和牛奶。

4,加入牛奶拌匀,再加入蔓越莓干。

5,拌匀后团成30克一个的圆球。

6,把面团揪成小剂子,按扁。

7,把五仁馅放到饼皮上。

8,全部包入馅料。

9,把包好的月饼坯子放入模具。

10,压出月饼,放入烤盘,喷上水。

11,入烤箱190度烤5分钟,刷上蛋液,再170度烤10分钟。

月饼就烤好了。

峰儿话语。

1,转化糖浆和玉米油,碱水拌匀后,在筛入低筋粉,一定要把面团醒一会。

2,五仁馅以自家的口味加入干果。

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